Boutique hôtel · Le François · Martinique
Frégate Bleue — Hôtel MartiniqueRéserver

La table de la maison

Flamant Rose,
le plaisir de partager.

Une cuisine traditionnelle et locale, des moments à deux ou entre proches, à découvrir pendant votre séjour.

Flamant Rose

Restaurant · Le François

Une table ouverte
sur vos envies.

Retrouvez la présentation du restaurant, les informations de visite et le contact de l’équipe sur son site.

Pour la carte du moment, les horaires et l’accueil d’un groupe, contactez le Flamant Rose avant votre venue.

Visiter le site du restaurant ↗

chef@restaurantflamantrose.com

Les signatures Clément · Tarif promo

Huit cocktails.
Seize recettes.

Découvrez chaque cocktail en version classique ou avancée, à 10 € le cocktail. Chaque fiche présente les ingrédients, les dosages et la préparation.

Créole Smash, version classique

Classique · Clément VO

Créole Smash

10 €

Passion, ananas, citron vert et basilic frais, autour du rhum Clément VO.

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Créole Smash, version avancée

Avancée · Clément VO

Créole Smash

10 €

Le sirop maison passion et basilic réunit les notes fruitées et herbacées, avec ananas, citron vert et Clément VO.

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Island Daisy, version classique

Classique · Clément VO

Island Daisy

10 €

Liqueur d’abricot, citron vert et orgeat, avec les notes du rhum Clément VO.

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Island Daisy, version avancée

Avancée · Clément VO

Island Daisy

10 €

La liqueur maison aux fruits à noyau accompagne le Clément VO, le citron vert et l’orgeat.

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Clément Royale, version classique

Classique · Clément VO & Créole Shrubb

Clément Royale

10 €

Clément VO, Créole Shrubb, miel et citron vert, allongés de champagne.

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Clément Royale, version avancée

Avancée · Clément VO & Créole Shrubb

Clément Royale

10 €

Une variante au sirop maison hibiscus et miel, avec Clément VO, Créole Shrubb et champagne.

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Grenadilla Highball, version classique

Classique · Clément Blanc

Grenadilla Highball

10 €

Rhum blanc, fruit de la passion et citron vert, dans un long drink pétillant.

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Grenadilla Highball, version avancée

Avancée · Clément Blanc

Grenadilla Highball

10 €

Une base préparée puis gazéifiée, au Clément Blanc, à la passion et au laurier.

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Spritz du Soleil, version classique

Classique · Clément Blanc

Spritz du Soleil

10 €

Clément Blanc, litchi et citron vert, avec du prosecco et de l’eau gazeuse.

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Spritz du Soleil, version avancée

Avancée · Clément Blanc

Spritz du Soleil

10 €

Le Clément Blanc infusé à la citronnelle rencontre le litchi et le champagne.

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Espresso Martinique, version classique

Classique · Clément VSOP

Espresso Martinique

10 €

Rhum vieux VSOP, espresso et liqueur de café, relevés d’une pointe de sel.

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Espresso Martinique, version avancée

Avancée · Clément VSOP

Espresso Martinique

10 €

Un Clément VSOP infusé au cacao et au macis, associé à l’espresso et à la liqueur de café.

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French Daiquiri, version classique

Classique · Clément Select Barrel

French Daiquiri

10 €

Clément Select Barrel, Créole Shrubb et pamplemousse, avec une touche de baies roses.

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French Daiquiri, version avancée

Avancée · Clément Select Barrel

French Daiquiri

10 €

Une variante au sirop maison de baies roses et framboise, avec pamplemousse et citron vert.

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Green Frappé, version classique

Classique · Clément Select Barrel & Blanc

Green Frappé

10 €

Deux rhums Clément, Mahina Coco, citron vert et basilic, avec une touche d’absinthe.

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Green Frappé, version avancée

Avancée · Clément Select Barrel & Blanc

Green Frappé

10 €

Le sirop d’eau de coco complète les deux rhums Clément, le Mahina Coco, le citron vert et le basilic.

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La carte de présentation en PDF ↓

Tarif promotionnel : 10 € par cocktail. Notre équipe confirme les disponibilités. Recettes et photographies : Rhum Clément.

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